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久々に書きます♪♪

SCAJ2009
10/14・15・16
東京ビックサイトで開催されました。
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世界中のコーヒーを試飲してまわる。
コーノ式ドリッパー頂きました。
いつの日か植木鉢に変身。

今回のジャパンバリスタチャンピオンシップで使われていたエスプレッソマシーンシモネリのアウレリア
触って試しにラテを作ってみた。
私の出来は粉を詰めすぎてはまらない、スチームは。。。ボロボロでした。
しかし、さすがバリスタさんがつくるラテは見た目も味も楽しめた。
つくる人によって口当たりが違う。
滑らかで、優しくて、深みがあって。
3、4杯は飲んでしまった。
飲みすぎた。
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作  門脇洋之氏
by natsuqueen | 2009-10-17 13:23

久々に書きます♪

先月、友人と訪れた狛江。
たまたま開催されていたむいから民家園での『こまめ市』。
よってみて良かった。
なんだかんだで3時間くらいいた(?)。
ゆっくり時間が流れる中、雰囲気に浸ってきました。。
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茶々
かまど炊きごはんです。
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ki-to-te
by natsuqueen | 2009-10-16 19:41