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カテゴリ:カフェクラブ( 27 )

盆栽自転車店 カフェクラブ 2019.5.19

カフェクラブを行いました。

今回は2名の参加者と精製について詳しく。
3種のお豆をカッピングしまして、コーヒーの変化をみましたよ。

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3種の中でもより気にになるコーヒーをペーパードリップで淹れて
いつもと違うレシピのブラウニーをペアリングしていただきました。

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普段から自宅でコーヒー淹れて飲む方も、コーヒー屋さんでコーヒー豆を購入される方も
精製を知って一つの楽しみ方のヒントになればとても嬉しいです。
漠然としていた好きを、これが好き!って、自分の好みがわかってこれもまた面白いものです。

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飲み比べしたコーヒーはドリップパックにしておみやげに。
ご参加ありがとうございました。


また6月も行います。
詳細は後ほど。











by natsuqueen | 2019-05-19 16:57 | カフェクラブ

盆栽自転車店 5月 カフェクラブをおこないます。

盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに
個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として催したいと思います。


5月 コーヒー豆の精製について詳しくやります。
精製違いの飲み比べ後はお気に入りのコーヒーと
今月のお菓子のペアリングを楽しんでいただきます。



* 堀口珈琲のコーヒー豆を使用しています。

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▶︎開催日時2019年5月19日(日) 10:15〜11:30 (5分前にはご来店お願いいたします)

定員4名(申し込みは定員になり次第締め切ります)

▶︎参加費 1,500円(税込み)コーヒーのお土産付き
お申し込みに際にお支払お願い致します。
お振込、または店頭にて先払いとさせて頂きます。

▶︎持ち物  特になし
           
▶︎申し込み方法
お申し込みは5月17日(金)まで。
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ5月」を明記の上、名前、連絡先、お支払方法(店頭もしくは振込)を添えて
bonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付確認の返信メール(お振込先のご連絡)をいたします。
お支払い完了と同時に受付完了とさせて頂きます。

万が一参加が難しくなられた方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
キャンセルになられた方には当日お渡しする予定のお土産のコーヒーをお送りさせていただきます。
受付完了後の返金は不可とさせていただきますのでご了承ください。

▶︎場所
盆栽自転車店 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 シティコーポ1F 


by natsuqueen | 2019-04-25 11:46 | カフェクラブ

盆栽自転車店 4月 カフェクラブ開催いたします




盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに
個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として催したいと思います。


4月 キャラクター別のコーヒーの飲み比べとプリン


*ペーパーハンドドリップコーヒーで飲み比べをします。
* 堀口珈琲のコーヒー豆を使用しています。

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▶︎開催日時2019年4月20日(土) 10:30〜11:30 (5分前にはご来店お願いいたします)

定員4名(申し込みは定員になり次第締め切ります)

▶︎参加費 1,500円(税込み)コーヒーのお土産付き
お申し込みに際にお支払お願い致します。
お振込、または店頭にて先払いとさせて頂きます。

▶︎持ち物  特になし
           
▶︎申し込み方法
お申し込みは4月19日(金)まで。
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ4月」を明記の上、名前、連絡先、お支払方法(店頭もしくは振込)を添えて
bonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付確認の返信メール(お振込先のご連絡)をいたします。
お支払い完了と同時に受付完了とさせて頂きます。

万が一参加が難しくなられた方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
キャンセルになられた方には当日お渡しする予定のお土産のコーヒーをお送りさせていただきます。
受付完了後の返金は不可とさせていただきますのでご了承ください。

▶︎場所
盆栽自転車店 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 シティコーポ1F 










by natsuqueen | 2019-03-31 19:25 | カフェクラブ

盆栽自転車店 6月 カフェクラブ開催いたします

盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに
個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として催したいと思います。


6月 キャラクター別のコーヒーの飲み比べとお菓子
   産地の違い、焙煎度合いの違い、プロセスの違いを中心に飲み比べをします。
梅雨の季節にすっきりと味わえるアイスコーヒーもお楽しみいただきたいと思います。



*ペーパーハンドドリップコーヒーで飲み比べをします。
* 堀口珈琲のコーヒー豆を使用しています。

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▶︎開催日時2018年6月23日(土) 10:00〜11:30 

定員4名(申し込みは定員になり次第締め切ります)
2名以上の参加がない場合は開催しない場合もあります。
予めご了承ください。

▶︎参加費 1,500円(税込み)珈琲豆のお土産付き
お申し込みに際にお支払お願い致します。
お振込、または店頭にて先払いとさせて頂きます。

▶︎持ち物  珈琲豆が入る袋。
      *サイクルジャージ姿での参加も可能です。
       その際はサコッシュ等のバッグもお忘れなく。
       
▶︎申し込み方法
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ6月」を明記の上、名前、連絡先、お支払方法(店頭もしくは振込)を添えてbonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付確認の返信メール(お振込先のご連絡)をいたします。
お支払い完了と同時に受付完了とさせて頂きます。

万が一参加が難しくなられた方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
キャンセルになられた方には当日使うコーヒー豆をお送りさせていただきます。
受付完了後の返金は不可とさせていただきますのでご了承ください。

▶︎場所
盆栽自転車店 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 シティコーポ1F 
03-3497-8885


5月26日(土)は白州バイクロアにカフェ出店させていただきますので、千駄ヶ谷の店舗では自転車営業のみ
5月27日(日)はカフェ営業は引き続き白州バイクロアにて出店、自転車営業は臨時休業とさせていただきます

こころにはいつも自転車とリスペクト
盆栽自転車店です

■住所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 1F
■OPEN ~ CLOSE
08:30〜17:00 Cafe(Weekday) 
10:00〜17:00 Cafe(Saturday & Sunday)
13:00〜21:00 Cycle Works
■Wednesday is every closing
■AD 151-0051 4-11-8 Sendagaya Shibuya Tokyo
■WebShop https://bonsaicycleworks.com/

by natsuqueen | 2018-06-01 15:19 | カフェクラブ

盆栽自転車店 カフェクラブ 2018/3/24

先日、カフェクラブを開催いたしました。
BONSAIブレンドに使われている内の2種類のお豆を飲み比べして頂きました。
さてどうだったでしょうか?
すごく似ている特徴のお豆でしたから私もちょっと混乱しつつ、
でも飲んでみるとわかる。みんなでなるほど〜〜となるのでした。

パイで煮りんごを挟んでりんごパイタワーをコーヒーと一緒に味わって頂きました。
次回は6月です。
何のコーヒーと何のお菓子にしようか、今からワクワクしています。
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Mikaさん、写真いつもありがとうございます

次回は6月。
4月下旬に予定をアップいたしますのでご覧頂ければとお思います。













by natsuqueen | 2018-04-05 14:23 | カフェクラブ

今年もカフェクラブ開催致します!お気軽にご参加くださいませ。

盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに
個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として催したいと思います。


3月 キャラクター別のコーヒーの飲み比べとお菓子
   産地の違い、焙煎度合いの違い、プロセスの違いを中心に飲み比べをします。


*ペーパーハンドドリップコーヒーで飲み比べをします。
* 堀口珈琲のコーヒー豆を使用しています。

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▶︎開催日時2018年3月24日(土) 10:00〜11:30 

定員4名(申し込みは定員になり次第締め切ります)
2名以上の参加がない場合は開催しない場合もあります。
予めご了承ください。

▶︎参加費 1,500円(税込み)珈琲豆のお土産付き
お申し込みに際にお支払お願い致します。
お振込、または店頭にて先払いとさせて頂きます。

▶︎持ち物  珈琲豆が入る袋。
      *サイクルジャージ姿での参加も可能です。
       その際はサコッシュ等のバッグもお忘れなく。
       
▶︎申し込み方法
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ3月24日」を明記の上、名前、連絡先、お支払方法(店頭もしくは振込)を添えてbonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付確認の返信メール(お振込先のご連絡)をいたします。
お支払い完了と同時に受付完了とさせて頂きます。

万が一参加が難しくなられた方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
キャンセルになられた方には当日使うコーヒー豆をお送りさせていただきます。
受付完了後の返金は不可とさせていただきますのでご了承ください。

▶︎場所
盆栽自転車店 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 シティコーポ1F 
03-3497-8885








by natsuqueen | 2018-02-23 14:12 | カフェクラブ

盆栽自転車店 カフェクラブ 6月,7月 開催いたします

盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として毎月1回催したいと思います。

6月 BONSAIブレンドの紹介と珈琲ゼリー
   シングル4種で配合されたBONSAIブレンド。
   シングル4種の飲み比べ、ブレンドにしたときの変化を味わってみよう!

7月 My Blend beans を作ろう!&プリン
   今飲みたい夏のブレンド作りに挑戦。
   ホット用に!アイス用に!!ラテ用に!!!
   自宅で使っている珈琲の道具に合わせて悩みながらのブレンド作り。
   こんな味になるんだぁ〜なんて不思議発見ですよ。


*6月、7月続けて参加されるとより分かりやすい内容になっています。
* 堀口珈琲のコーヒー豆を使用しています。
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▶︎開催日時
①2017年6月17日(土) 10:00〜12:00 ☞ 申し込み 6月13日まで
②2017年7月29日(土) 10:00〜12:00 ☞ 申し込み 7月25日まで
定員4名(申し込みは定員になり次第締め切ります)
2名以上の参加がない場合は開催しない可能性もあります。
予めご了承ください。

▶︎参加費 1,500円(税込み)
お振込、または店頭にて先払いとさせて頂きます。

▶︎持ち物  特にありません。サイクルジャージ姿での参加も可能です。

▶︎申し込み方法
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ①or②」を明記の上、名前、連絡先、お支払方法(店頭もしくは振込)を添えてbonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付確認の返信メール(お振込先のご連絡)をいたします。
お支払い完了と同時に受付完了とさせて頂きます。

万が一参加が難しくなられた方は、メールにてご連絡をお願いいたします。
キャンセルになられた方には当日使うコーヒー豆をお送りさせていただきます。
受付完了後の返金は不可とさせていただきますのでご了承ください。

▶︎場所
盆栽自転車店 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 シティコーポ1F 
03-3497-8885











by natsuqueen | 2017-06-03 16:01 | カフェクラブ

盆栽自転車店 カフェクラブ 珈琲焙煎ライドを行いました

先日のカフェクラブは珈琲焙煎見学ライドをおこないました。
堀口珈琲 狛江店を目指してぐるっとライド 〜 珈琲焙煎の見学 〜 ルート変更してラーメンで〆
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遠方から参加のお二方は渋滞にハマってしまってあとから追いかけてきていただく事に。
ルートは事前に送っておいたしひと安心、いつ追いつかれるかワクワクしていましたが、、、
渋滞は重傷。
出発地点を約50分遅れのスタート、、、う〜ん追いつかないね。
ショートカットしていただいて堀口珈琲で無事合流◎
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堀口珈琲 狛江店 小野塚店長による珈琲の飲み比べと、珈琲豆について見学しながらお話ししていただきました。
お話もとっても分かりやすく、皆さん真剣な眼差しで、興味を持っている姿にうれしくなりました。
自分の口に運ばれるまで珈琲豆はいくつもの行程を経てきて、良質な珈琲を飲めている事がよくわかる見学だったと思います。
自分の好きな味はどれかな?
好きな味を知れば知るほど選ぶのがまた面白い!!!
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あっという間の帰り道はルート変更して急遽、ラーメンで〆。
Bonsai Cycle Cafe Club Ride またやろう!


こころにはいつも自転車とリスペクト
盆栽自転車店です

■住所 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-11-8 1F
■OPEN ~ CLOSE
08:30〜17:00 Cafe(Weekday) 
10:00〜17:00 Cafe(Saturday & Sunday)
13:00〜21:00 Cycle Works
■Wednesday is every closing
■AD 151-0051 4-11-8 Sendagaya Shibuya Tokyo
■WebShop http://bonsaicycleworks.com/ 











by natsuqueen | 2017-05-29 14:25 | カフェクラブ

盆栽自転車店 カフェクラブ 5月 開催いたします


盆栽自転車店のカフェクラブは、コーヒーやお菓子を味わったときに個々に感じる心地よさとときめきを見つける機会として毎月1回催したいと思います。



5月のカフェクラブは珈琲焙煎見学ライドです。
ライドの途中に堀口珈琲 狛江店 にて珈琲の焙煎の見学、見学後はゆっくりカフェをして再びライドです。

珈琲がみなさんの口に運ばれるまでどのように作業されているのかじっくり見学できます。
今回は堀口珈琲 狛江店 小野塚店長がご案内してくれます。
いろいろ体感できておもしろいとおもいますよ。

是非この機会に。
ご参加お待ちしてます。

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▶︎開催日時2017年5月24日(水)
 発着地点 ミニストップ千駄ヶ谷4丁目店 8時45分集合 / 9時出発 
 距離   45km前後
 定員4名(申し込みは5月17日まで。定員になり次第締め切ります)
定員に達しましたのでお申し込みは締め切りました

*雨天の場合はライドは中止、珈琲の焙煎の見学、ゆっくりカフェのみおこないます。その場合は狛江駅改札10時40分集合

▶︎参加費 500円(税込み)
当日お支払いお願いいたします。
*見学後のカフェ代は自己負担です。

▶︎持ち物、装備、お約束ごと
*クリートカバーと鍵はお持ちください。
*サイクルジャージ(スカートなし)着用、ヘルメット、パンク修理道具は必須。
*メンテナンスされた自転車でお越し下さい。
*自転車保険に加入されている方。
*ライド中の事故、トラブルはすべて自己責任です。
*ライド中に起こった、障害、物損等の損害については一切責任を負いかねます。

▶︎申し込み方法
店頭 もしくは、
件名に「カフェクラブ5月」を明記の上、名前、連絡先を添えてbonsaicyclecafe@gmail.com までメールにてお申し込みをお願いいたします。
こちらから受付完了の返信メールをいたします。










by natsuqueen | 2017-04-24 18:04 | カフェクラブ

盆栽自転車店 カフェクラブ 2017/4/22

昨日はカフェクラブを開催しました。
エスプレッソとその種類の紹介と飲みくらべ。
飲み方やおいしいところを知っていただくよい機会になりましたよ。

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ペアリングで前から食べていただきたかったスフォリアテッラを作りました。
貝殻のようなカタチをしたナポリ地方のお菓子です。
層がしっかりでていれば雰囲気ももっと貝殻のように美しいのですがね。
でも食感と味、ばっちりできましたよ。
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いろんなお店でドリンクをオーダーする時、
ちょっぴり選択枠が広がったんじゃないかな〜と思います。
そのときの体調と気分でエスプレッソを楽しめることでしょう!

Photo : ミカさんありがとうございます。


来月は珈琲豆の焙煎見学ライドを予定しています。
詳細は近日中に。








by natsuqueen | 2017-04-23 15:09 | カフェクラブ